以前漬けた梅を干してみました。 レシピ本には「梅雨が明ける頃に干す」と書いてあります。が、ここ北海道では本州のようにはっきりした梅雨が６月になく、その代わり７〜８月にかけて曇り空と雨が多くなります。梅雨明けの実感が湧きにくく、のんびり構えて…
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